วัตถุดิบ

ผักกวางตุ้งใต้หวัน

เบบี้แครอท

ฟักทองญี่ปุ่น

มะเขือเทศ

หอมใหญ่

ถั่วแขก

ข้าวกาบา

น้ำซุปกระดูกหมู

วิธีทำ

หุงข้าวกาบาให้สุกแล้วตักพักไว้

จากนั้นเตรียมทำน้ำซุปกระดูกหมูค่ะ

วิธีการก็เอาเอากระดูกหมูลงไปรวนกับน้ำต้มสุกพอขลุกขลิกแล้วใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอมจากนั้นน้ำน้ำต้มสุกใส่ตามลงไปเพิ่มแล้วตุ๋นไปสัก 45 นาที ตักฟองด้านบนออก จะได้น้ำซุปที่ใสค่ะ พอตุ๋นได้ที่แล้วก็ตักแบ่งใส่ถาดแม่พิมพ์ 

ที่เหลือ ก็ตุ๋นต่อโดยทยอยใส่ผักที่เตรียมใส่ลงไปให้หมด ตุ๋นไปสักพักพิน้ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีผักก็ใส่ข้าวกาบาที่เตรียมไว้ลงไปตุ๋นจนข้าวแตกและเละจนได้ที่ ก็ตักพักไว้ จากนั้นน้ำมาปั่นให้ละเอียด แล้วกรองอีกทีค่ะ จากนั้นก็ใส่ถาดซิลิโคน ฟรีสเก็บ เวลาจะทานก็แกะออกมาอุ่นที่ละ 1-2 ก้อนแล้วแต่ปริมาณที่ลูกกิน พออุ่นเสร็จ ให้ใส่ น้ำมันมะกอก extra vergin ลงไปเพื่อช่วยนำวิตามินเข้าสู่ร่างกายได้ดีค่ะ

#อาการทารก #อาหารทารก8เดือนขึ้นไป#อาหารเด็ก#ข้าวตุ๋น

(Visited 31 times, 1 visits today)